Raíssa Sastre é professora e também Especialista em Nutrição Esportiva
Pós-graduanda em Gestão. Mestranda em Educação.
1- Quais foram as principais mudanças no mercado de trabalho,na sua área nos últimos anos, e o impacto que elas causaram aos profissionais ?
Há 9 anos, quando entrei na universidade, as áreas da nutrição eram, basicamente, voltadas à nutrição clínica – com intuito de tratar o paciente enfermo e a nutricionistas que trabalham diretamente com produção de alimentos numa unidade, como em restaurantes, por exemplo. Hoje,a nutrição esportiva está, cada vez mais, em evidencia devido a busca pela prática de atividade física e melhora da qualidade de vida. Nutrição materno- infantil é uma área que também vem crescendo bastante em virtude da importância da introdução dos bons hábitos alimentares desde a infância. O que vale mesmo é o profissional sempre se atualizar e fazer networking que, sem dúvida, as oportunidades aparecem.
2- Quando você decidiu se dedicar ao exercício da docência dentro da área da saúde?
Eu sempre quis trabalhar na área da educação de uma forma específica, formando profissionais. Hoje,tenho o privilégio de atuar no ensino técnico e superior formando profissionais de diversas áreas por amor. Impactar a vida das pessoas, através da educação, é transformador, não só para os meus alunos mas para minha realização pessoal e profissional.
3- Que dica você daria para quem tem medo de encarar o mercado de trabalho por conta das dificuldades?
Siga seu instinto. Faça o que lhe faz feliz e não pare até conseguir mesmo quando as pessoas disserem pra você que “não vai dar”. Eu ouvi diversos nãos antes de ouvir um sim e foi maravilhoso, pois pude me preparar para quando a oportunidade que eu buscava chegasse eu estivesse pronta. E eu consegui. E ainda atingirei outros grandes objetivos em breve.
