Aula do Bem leva alimentação saudável e afeto a idosos do Asilo São Vicente de Paulo

No refeitório do Asilo São Vicente de Paulo, no bairro Santa Clara, o aroma de temperos frescos e o som de vozes animadas anunciavam mais do que o preparo de uma refeição. Era o início da “Aula do Bem”, projeto da UNAMA Santarém responsável por unir solidariedade, prática acadêmica e cuidado com a terceira idade.

A ação mobilizou mais de 30 estudantes do 5º semestre do curso de Nutrição da Instituição de Ensino Superior, sob a orientação da professora Ádrea Moreira. Durante o evento, os acadêmicos aplicaram os conhecimentos da disciplina “Técnica Dietética Avançada” para desenvolver refeições equilibradas e adaptadas às necessidades nutricionais dos idosos. “Trouxemos os alunos para uma aula prática especial com o intuito deles colocarem em prática as atividades que vemos no curso, assim como fazer o bem às pessoas do asilo”, explicou a docente.

Além do preparo do almoço, a programação incluiu avaliações nutricionais dos residentes, palestras educativas para os profissionais do asilo — com foco em higiene dos ingredientes e alimentação na terceira idade — e orientações sobre hábitos alimentares mais saudáveis. “O planeta está envelhecendo. Esses profissionais precisam estar preparados para cuidar e serem cuidados”, completou Ádrea.

Entre os participantes, a estudante Jéssica de Jesus destacou o impacto pessoal da experiência. “Escolhi nutrição porque me identifico com a área. Cozinho desde os 12 anos e queria entender melhor minha alimentação. Atualmente, essa vivência me ajuda a respeitar mais o outro e entender a importância de reduzir o óleo e o sal, assim como ter empatia ao cozinhar para alguém”, contou.

Apaixonada pela produção de alimentos, a aluna Gilvana Corrêa viu nessa área uma forma de unir técnica e propósito. “A nutrição é uma base muito importante para a saúde da população. Amo estar na cozinha, preparando alimentos saudáveis e completos. Ver os idosos gostando dos pratos foi muito gratificante”, afirmou.

Para ela, a experiência reforçou o papel social do nutricionista. “O mundo está muito industrializado e esquece o alimento natural. Levar informação adequada para esse público é essencial”.

A Aula do Bem não apenas levou refeições saudáveis aos idosos, mas também proporcionou aos estudantes uma vivência transformadora. Ao sair da sala de aula e entrar em contato direto com a realidade do cuidado nutricional na terceira idade, os futuros profissionais puderam compreender, na prática, que, quando o aprendizado é temperado com afeto, ele alimenta não apenas o corpo, mas também o coração.

“É um momento importante não só para a Instituição, mas para os idosos. Muitos têm demandas específicas de saúde que exigem atenção especial na alimentação. Essa troca com os alunos é enriquecedora”, disse o coordenador do asilo, Cleidivaldo Nascimento.

Fonte: Ascom Unama por Henrique Britto