Tivoli Maiorana traz experiência especial no roteiro da fé em Belém
Durante o fim de semana do Círio, programação do Tivoli Maiorana Belém Pará reúne gastronomia com ingredientes amazônicos no coração de uma das maiores do mundo manifestações de fé do mundo
No Must Restaurant, localizado na área da piscina do hotel, o chef executivo Frederico Miranda criou menus que combinam receitas tradicionais paraenses, ingredientes da Amazônia e referências da cozinha internacional. A proposta é reunir famílias, hóspedes e visitantes em torno da gastronomia regional durante um dos períodos mais importantes do calendário paraense.
A localização é um dos diferenciais da experiência. Próximo às águas da Baía do Guajará e inserido em uma das áreas de maior circulação durante o Círio, o Tivoli está na rota da procissão, acompanhando de perto a movimentação que toma conta das ruas de Belém.
No ano passado, durante a passagem da procissão, o hotel tornou-se parte de um dos mais belos cartões-postais daquele momento: o mar de gente que se forma na confluência das avenidas Boulevard Castilho França e Presidente Vargas, em uma das cenas mais emblemáticas da celebração.
A proposta é oferecer uma experiência que vai além da mesa, conectando os visitantes à atmosfera única do Círio e à identidade de uma cidade que recebe milhares de pessoas durante outubro. Entre a programação gastronômica e a proximidade com o percurso da procissão, o hotel se insere no cenário de fé, tradição e hospitalidade que marca a capital paraense nesta época do ano.
Amazônia à mesa
No sábado (10), durante o jantar da Trasladação, o buffet do Must Restaurant reúne referências da cozinha internacional e sabores paraenses. Entre os ingredientes que dão identidade ao menu estão pirarucu, camarão, tucupi, jambu, castanha-do-Pará, cupuaçu e açaí, presentes em preparações que valorizam a diversidade da gastronomia amazônica.
No domingo (11), dia do Círio, o almoço destaca pratos tradicionais da culinária regional, como pato no tucupi, maniçoba, vatapá, caruru e arroz paraense. A seleção também contempla frutos do mar, tambaqui, camarão e ingredientes como jambu e cupuaçu, combinando tradição e releituras contemporâneas.
A programação inclui ainda uma mesa de sobremesas com sabores regionais, além do café da manhã de domingo, pensado para quem deseja começar o dia acompanhando a movimentação da cidade ou prolongar a experiência gastronômica do fim de semana.
“A ideia foi criar uma mesa que tivesse a cara de Belém neste período do ano. O Círio reúne pessoas, famílias e diferentes gerações, e a gastronomia tem um papel importante nesse encontro. Por isso, buscamos trabalhar ingredientes muito presentes na cozinha paraense ao lado de técnicas e referências que fazem parte da nossa cozinha”, afirma Frederico Miranda, chef executivo do Tivoli Maiorana Belém Pará.
Assim, entre sabores que remetem à memória afetiva dos paraenses e a energia das ruas tomadas pelo Círio, o Tivoli Maiorana Belém se integra à celebração de uma cidade que, durante outubro, revela de forma ainda mais intensa sua identidade amazônica, sua fé e sua vocação para receber.
Serviço
Jantar da Trasladação
Must Restaurant – Tivoli Maiorana Belém
Sábado, 10 de outubro
Almoço do Círio
Must Restaurant – Tivoli Maiorana Belém
Domingo, 11 de outubro
Café da manhã – Domingo do Círio
Must Restaurant – Tivoli Maiorana Belém
Domingo, 11 de outubro
Reservas antecipadas pelo canal de reservas do hotel. Não haverá atendimento de passantes nos dias dos eventos.
Tivoli Maiorana Belém Pará Hotel
Rua Gaspar Viana, 485, Campina, Belém, Pará
Reservas: +55 91 3108-6700
Instagram: @tivolimaiorana
