A UNAMA – Universidade da Amazônia esteve com uma programação especial para o Mini Festival de Chocolates, Flores e Joias da Amazônia, aconteceu no espaço São José Liberto, em Belém, e foi até este domingo (02). São oficinas, guloseimas de chocolate e mostra de produtos a partir de insumos do cacau. Alunos e docentes do curso de Gastronomia e Nutrição da Instituição de Ensino Superior (IES) estão envolvidos na atividade.
O evento incentiva o consumo de produtos à base do cacau de origem da Amazônia. O espaço conta com empreendedores de diferentes setores cacaueiros da região metropolitana e interior do Pará, além de artesãos de joias e arranjos de flores. A finalidade é gerar renda para os produtores locais e ofertar ao público, produtos regionais que são produzidos valorizando a preservação do meio ambiente.
No espaço da UNAMA, o público visitante conheceu a cadeia produtiva de chocolate, além de abordarem acerca de suas propriedades nutricionais. Uma programação, de acordo com a professora doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Luciana Ferreira, para toda a família. “No sábado vamos ter oficinas de chocolates para crianças ministradas por acadêmicos e teatro infantil, além de um circuito de caça aos ovos de Páscoa no domingo. Qualquer pessoa pode participar. A programação é gratuita”, disse a docente.
O Mini Festival de Chocolates, Flores e Joias da Amazônia é realizado pelo Governo do Pará, por meio da parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Mineração e Energia (Sedeme).
Fonte: Ascom/Unama
Por Rayane Boulhões
