Gastronomia

Chocolat Amazônia 2026 fortalece cadeia do cacau paraense

Abertura da 10ª edição do evento foi realizada na quinta-feira (23). Evento conta com estande do Sebrae/PA

O Sebrae no Pará está presente na 10ª edição do Chocolat Amazônia, reafirmando compromisso com o fortalecimento da cadeia produtiva do cacau e o desenvolvimento dos pequenos negócios no estado. Realizado até domingo (26), no Hangar Centro de Convenções, em Belém, o festival é considerado um dos maiores eventos do setor na América Latina e reúne produtores, empreendedores e especialistas do universo do chocolate.

“Temos muito orgulho em apoiar esse evento, que hoje alcançou renome internacional e é uma das maiores referências no universo do chocolate e do cacau na América Latina. O evento engloba toda a cadeia produtiva do cacau, desde o produtor até a indústria de chocolate, gerando negócios, fortalecendo a cadeia da cacauicultura, troca de experiências e capacitação”, destaca o diretor-superintendente do Sebrae/PA, Rubens Magno.

Ainda de acordo com o diretor, a feira também se consolida como um espaço estratégico para impulsionar a cacauicultura paraense e ampliar oportunidades no mercado nacional e internacional. Segundo dados do IBGE, o Pará se tornou o maior produtor de cacau do país, responsável por cerca de 52% da produção brasileira e com mais de 31 mil agricultores envolvidos na cadeia produtiva.

Nesta edição, o Sebrae/PA participa com um estande conjunto ao lado da Federação da Agricultura e Pecuária do Pará (Faepa) e da Federação das Indústrias do Estado do Pará (Fiepa), apresentando a diversidade da cadeia produtiva do cacau. No espaço, 13 pequenos negócios atendidos pela instituição expõem produtos como chocolates artesanais, mel de cacau e outros derivados, além de itens integrados à cadeia produtiva.

Diretor do Sebrae/PA destacou importância do cacau na bioeconomia da Amazônia. Foto: Carlos Borges.

Programação

A programação do Chocolat Amazônia inclui conteúdos técnicos, experiências gastronômicas ao vivo na Cozinha Show e debates no Fórum Cacau, reunindo chefs nacionais e internacionais e especialistas do setor. O evento também conta com feira de origem e negócios, com a participação de mais de 300 produtores rurais, agricultores familiares e empreendedores de diversas regiões do Pará.

Com expectativa de atrair cerca de 100 mil visitantes e movimentar aproximadamente R$ 15 milhões em negócios diretos e futuros, o festival reforça o potencial econômico do cacau paraense. A iniciativa contribui para dar visibilidade aos produtores, estimular a agregação de valor e ampliar o acesso a novos mercados.

Para a empreendedora Viviane Quaresma, produtora da Ilha do Combu, a oportunidade facilita o acesso ao conhecimento e a novos parceiros comerciais. “Sou veterana, mas a feira tem sempre novos produtores, então a gente apresenta o que a gente tem e conhece novos produtos e novas ideias, pra levar isso pra Ilha. Essa troca de ideias é a alma do evento e muito bom para os negócios”, disse ela que está à frente do negócio “Filha do Combu”.

Estande do Sebrae/PA na feira. Foto: Carlos Borges.

Durante a abertura, realizada na quinta-feira (23), autoridades, produtores e representantes de entidades destacaram a importância do evento para o fortalecimento do setor. O encontro também promove reflexões sobre os desafios da cadeia produtiva e a necessidade de ampliar a valorização do cacau brasileiro, especialmente o produzido na região amazônica.

“Estamos celebrando a verticalização, agregação de valor e a demonstração do que o cacau é capaz de fazer e as vidas que é capaz de transformar. Mas também é um momento de reflexão: os últimos meses para o setor não foram e não estão sendo fáceis, e esse encontro internacional é necessário para discutir o futuro desse fruto que representa o norte e nordeste do Brasil e é símbolo da sustentabilidade”, ressaltou o CEO da MVU Empreendimentos e criador do evento, Marco Lessa.

Para o secretario de Desenvolvimento Agropecuária e da Pesca do Pará, Giovanni Queiroz, o Chocolat Amazônia e o Flor Pará também estimulam o empreendedorismo no estado e aumentam a qualidade das produções.

“Nós temos aqui o produtor da amêndoa, assim como as mulheres e homens que ingressaram na produção do chocolate, que é extraordinário e ganhou o Brasil e está a ganhar o mundo. Você pode observar a alegria dos produtores que vieram de Medicilândia e Uruará, e que estão aqui para apresentar o seu produto. Ao tempo que a gente fala do chocolate, a gente tem que falar também das flores paraenses, que também abrilhantam o evento”, ressaltou ele.

Fonte: Agência Sebrae de Notícias Pará’

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guaranyjr

Guarany Jr - Prof. de Graduação e Pós de Marketing, Jornalismo e Propaganda, Jornalista, Comentarista, Consultor, Administrador, Palestrante - Belém - Pará - Brasil.

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