Dia das Mães: Mercado de São Brás abriga história de afeto e superação
Carol, Daniela e Anna Maria Martins transformaram a relação familiar em parceria de trabalho e seguem preservando, há mais de cinco décadas, um legado da gastronomia paraense
Entre panelas, receitas e memórias afetivas, a história da família Martins atravessa gerações e continua a ser escrita diariamente no Mercado de São Brás. No tradicional espaço gastronômico da capital paraense, mãe e filha dividem muito mais do que o trabalho no boxe “Lá em Casa Balcão”: compartilham sonhos, desafios e o legado de uma família que há mais de cinco décadas ajuda a construir a identidade da gastronomia paraense.
A relação entre Carol Martins, de 24 anos, e a mãe, Daniela Martins, de 49, é marcada pela parceria e pelo amor à cozinha. O negócio familiar nasceu há 54 anos, ainda com a bisavó de Carol, Anna Maria Martins, e mais tarde ganhou reconhecimento pelas mãos do chef Paulo Martins, avô da jovem e um dos grandes nomes da gastronomia amazônica.
Fonte: Agência Belém
