Égua do Pudim & Café inaugura nesta segunda-feira, 6, na Assis de Vasconcelos
O projeto leva a assinatura da arquiteta Bruna Coelho
A empresária Gisela Cardoso inaugura, segunda-feira, 6, em sistema de soft opening, o Égua do Pudim & Café, instalado no primeiro piso do Assis Mall, na movimentada Av. Assis de Vasconcelos com Gaspar Viana, com estacionamento gratuito.
A nova casa já nasce cercada de expectativas, impulsionada pela fama dos consagrados pudins — apontados por muitos como os melhores da cidade — e por um conceito que valoriza o “simples bem feito” em cada detalhe. Ao lado do carro-chefe, o cardápio reúne opções salgadas como tapiocas, croissants, cuscuz e pães, além de sucos naturais e sodas italianas, com destaque especial para a experiência do café: a casa aposta em grãos especiais da variedade Bourbon, cultivados na Serra da Mantiqueira a 1.100 metros de altitude, com notas de caramelo, chocolate e frutas brancas, cremosidade marcante e acidez equilibrada.
Moídos na hora e extraídos em uma sofisticada máquina italiana, com caldeira em cobre e sistema de pré-infusão, garantem precisão e intensidade na xícara.
O projeto leva a assinatura da arquiteta Bruna Coelho, com execução da Stocar Engenharia, sob comando dos engenheiros Tiago Storino e Victor Carneiro.
O ambiente aconchegante foge do circuito tradicional e convida a encontros informais ou a uma pausa para um bom café entre amigos — vale a visita.
Foto: Divulgação
Fonte: Assessoria por Fábio Cardoso Santos
